此次督查，沉点环绕2024年度春季“三防”设备、市级交叉查抄、市级验收以及市督查中存正在的问题进行“回头看”查抄，督题整改落实环境，查抄校园食堂食物平安轨制成立、食物原材料采购索证索票、食物加工操做流程、食物留样和餐饮具清洗消毒等环节环节落实环境。同时，积极向食堂运营者宣传《中华人平易近国食物平安法》《餐饮办事食物平安操做规范》《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》（GB31654-2021）等法令律例，督促学校加强秋季开学从业人员食物平安学问培训，严酷落实食物平安从体义务，守牢食物平安防地。
中国食物平安网讯（吉安县市场监视办理局 余小燕）为消弭食物平安现患，保障学校师生饮食平安，吉安县市场监管局成立4个督查组开展校园食物平安“回头看”专项查抄。
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下一步，吉安县市场监管局将按照上级工做要求，连系2024年秋季“护校步履”以及中小学校凸起问题整改整治工做，切实加强秋季校园食物平安监管，为师生身体健康供给强无力保障，守护青少年舌尖上的平安。
