【保障】喀旗市场监管局严把出产“泉源关” 切

　　中秋、国庆佳节将至。为进一步保障人平易近群众“舌尖上的平安”，安心的节日食物消费，近日，喀旗市场监管局对全旗月饼、肉成品等节日热销食物出产企业及出产加工小做坊开展了食物平安专项查抄。法律人员深切食物出产一线，对原料采购、出产、工艺流程、设备、人员健康办理等环节环节进行了全面排查。正在原料采购环节，法律人员沉点核查了进货检验记度落实环境，查看了月饼馅料、面粉、食用油及食物添加剂等原辅料供应商天分、产物及格证明等文件，确保食物泉源可溯、质量可控；正在出产现场，法律人员对出产车间卫生情况、防虫防鼠设备设备、添加剂办理利用及设备运转等环境进行了细心查抄，交叉污染、超范畴超限量利用食物添加剂等问题；针对产物标签标识，出产日期、保质期等环节消息，峻厉冲击虚假宣传和消费等违法违规行为。此外，法律人员还对从业人员健康证明进行了严酷审查，确保相关从业人员合适健康上岗要求。截至目前，共查抄相关食物出产企业及小做坊35家。针对查抄中发觉的标签标识、食物原料储存不规范等问题，法律人员就地下达了责令更正通知书并要求期限落实整改。下一步，喀旗市场监管局将持续强化食物平安监管，通顺赞扬举报渠道，峻厉冲击违法行为，全力守护人平易近群众“舌尖上的平安”。